7,10 € és el preu que pagareu pel menú d’aquest restaurant vegetarià del barri de Gràcia, amb begudes i pa a part (una aigua amb gas et costa 1,70€). Aquest econòmic menú de migdia inclou 3 plats, amb una varietat de 2 ó 3 plats, i postre. De primer és habitual una crema o sopa o una amanida, de segon pebrots del piquillo farçits o un plat de pasta, i de tercer el plat combinat de cereal o una crepe, i de postre una copa de compota de poma o kefir.
Si t’agrada menjar bo i sa, apunta’t aquest restaurant que també utilitza com a ingredients alguns aliments biològics. El Dilluns és l’únic dia que tanca, de Dimarts a Divendres pots gaudir del menú de 13h a 16h, o de la carta Dissabtes, Diumenges i festius de 14h a 16h o de 21h a 24h.
24 són els anys que porta obert aquest restaurant ovolactivegetarià (cuina que inclou ous i làctics) que va ser el primer de Barcelona en obrir les seves portes a la nit. A la carta es poden trobar un assortit variat d’amanides, el famós flam de gírgoles i espinacs, el seitan amb formatge Idiazábal, albergínia amb formatge arrebossada o els dissabtes la lassanya de verdures. T’animem a tastar-lo, ja sigui un migdia, una nit entre setmana o el cap de setmana.
El trobaràs al Carrer Sant Domènec 19. Telf. 93 238 02 29
Arco Iris era una antiga vaqueria que porta 26 anys donant servei com a restaurant vegetarià. Pere, qui el regenta actualment, ofereix un menú de migdia de tres plats i postre de dilluns a divendres a 9 €, i dissabtes a 9,50 €.
Arco Iris
Pachamama és una associació que actua com agent de comunicació sobre l’opció de la producció local ecològica i el moviment de comerç just per tal de promoure un altre tipus de consum, responsable i crític.
Kailash és una mont sagrat, tant per budistes com hinduístes, enclavat al Tíbet occidental i proper a l’Himàlaia; i també és el nom d’aquest restaurant tibetà, que va ser el primer en obrir les seves portes a Barcelona.
Al costat de l’Hospital de Sant Pau hi ha aquest indret màgic que Beatriu Alabart regenta des del 1995. Ella n’és propietària i cuinera d’aquest local que serveix cuina macrobiòtica. La macrobiòtica és l’art de menjar d’acord amb l’ordre de l’univers, buscant l’equilibri entre l’expansió i la concentració, segons els conceptes del ying i el yang de les cultures orientals. L’objectiu de la cuina macrobiòtica precisament és aquest: a través de la cultura del menjar, aconseguir una vida més saludable i en harmonia amb l’entorn on menjar a poc a poc, mastegant els aliments t’asserena, t’estimula, trobes la teva mida i t’ajuda a la digestió.
