Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for the ‘Cuina’ Category

r_illa-gracia_mantell7,10 € és el preu que pagareu pel menú d’aquest restaurant vegetarià del barri de Gràcia, amb begudes i pa a part (una aigua amb gas et costa 1,70€). Aquest econòmic menú de migdia inclou 3 plats, amb una varietat de 2 ó 3 plats, i postre. De primer és habitual una crema o sopa o una amanida, de segon pebrots del piquillo farçits o un plat de pasta, i de tercer el plat combinat de cereal o una crepe, i de postre una copa de compota de poma o kefir.

Si t’agrada menjar bo i sa, apunta’t aquest restaurant que també utilitza com a ingredients alguns aliments biològics. El Dilluns és l’únic dia que tanca, de Dimarts a Divendres pots gaudir del menú de 13h a 16h, o de la carta Dissabtes, Diumenges i festius de 14h a 16h o de 21h a 24h.

r_illa-graciar_illa-gracia_local
24 són els anys que porta obert aquest restaurant ovolactivegetarià (cuina que inclou ous i làctics) que va ser el primer de Barcelona en obrir les seves portes a la nit. A la carta es poden trobar un assortit variat d’amanides, el famós flam de gírgoles i espinacs, el seitan amb formatge Idiazábal, albergínia amb formatge arrebossada o els dissabtes la lassanya de verdures. T’animem a tastar-lo, ja sigui un migdia, una nit entre setmana o el cap de setmana.

El trobaràs al Carrer Sant Domènec 19. Telf. 93 238 02 29

Read Full Post »

r_tarjeta_arco-irisArco Iris era una antiga vaqueria que porta 26 anys donant servei com a restaurant vegetarià. Pere, qui el regenta actualment, ofereix un menú de migdia de tres plats i postre de dilluns a divendres a 9 €, i dissabtes a 9,50 €.

De 13 a 16h pots gaudir d’un exquisit i variat menú de 3 plats amb 3 ó 4 varietats. Aquí tens un exemple: de primer un gaspatxo o una amanida gegant amb soja fresca, tomàquet, pastanaga i diferents tipus d’enciam; de segon pots gaudir d’uns espaguettis al pesto, arròs amb bolets o bledes amb patata; i de tercer mussaka de verdures, un trosset de pizza Arco Iris o sufflé de tomàquet. El postre pot ser un tall enorme de síndria, o meló, o pastís de llimona… En definitiva, una cuina simple, però exquisita, tant per la qualitat com per l’elaboració dels plats.

r_arco-iris

Hi ha una ràpida rotació de taules, però si arribes i no hi ha lloc pots compartir taula o bé esperar 5 ó 10 minuts de peu fins que algú acabi el seu àpat. És un lloc de menú ràpid i bo molt recomanable, que està situat a prop de la Sagrada Familia, a l’Eixample.

r_tarjeta-d_arco-irisArco Iris
C/ Roger de Flor 216
Telf. 93 458 22 83

Read Full Post »

n_logo-pachamamaPachamama és una associació que actua com agent de comunicació sobre l’opció de la producció local ecològica i el moviment de comerç just per tal de promoure un altre tipus de consum, responsable i crític.

Com a part activa de la cadena de comercialització, s’invita als consumidors a reorientar-se sobre l’acte de compra. Utilitzant com a mitjà de transport una bicicleta adaptada, aquest objectiu es concretitza en fer arribar a domicili 3 tipus de cistelles amb diferents productes ecològics:

· cistella base “TERRA” 28€
· cistella + “LLAVOR” 36€
· cistella ++ “SOL”39€

Us convidem a veure el detall de cadascuna al seu web.

n_pachamama-cistella

Els productes provenen d’una masia d’Argentona (prop de Mataró), però també s’aprofita la xarxa que han organitzat diferents productors ecològics de tot Catalunya anomenada “La xarxeta”, per complementar l’oferta i poder oferir més varietat de productes.

Si feu la comanda fins dilluns al matí abans de les 12h, rebràs la cistella aquella mateixa setmana. Tasta-ho i comprovaràs quin canvi!

Read Full Post »

El passat 23 de juny es va inaugurar la nova temporada d’aquesta Caseta ubicada a Montjuïc. Està situada al mirador del Migdia, amb unes vistes excepcionals on es pot contemplar mar i muntanya i una posta de sol preciosa.

r_caseta-migdia_sol

Si això et fa entrar gana pots degustar la famosa barbacoa de la Caseta (botifarra i pollaste a la brasa), amanida, gaspatxo, blat de moro, arrossos (només per encàrrec), creps, browni i gelat. Han ampliat també la seva oferta gastronòmica amb plats vegetarians.

L’horari és:

– Dijous i Divendres des de les 20h fins a les 2 a.m
– Dissabtes des de les 11h fins a les 2 a.m.
– Diumenges des de les 11h fins a l’ 1 a.m.

r_caseta-migdia

Durant l’estiu podeu gaudir de DJs i d’uns concerts reduïts els diumenges al vespre mentre preneu una Moritz ben fresqueta envoltats del bosc de Montjuïc.

Read Full Post »

n_kailash-targetaKailash és una mont sagrat, tant per budistes com hinduístes, enclavat al Tíbet occidental i proper a l’Himàlaia; i també és el nom d’aquest restaurant tibetà, que va ser el primer en obrir les seves portes a Barcelona.

La carta del restaurant és diversa i té una àmplia oferta vegetariana i fa gala de la típica gastronomia tibetana, que degut a les dures condicions ambientals que marquen les altituds (més de 4500 metres), té un gran contingut energètic i proteínic. Els migdies de dimarts a divendres de 13:30 fins les 16h podeu gaudir d’un menú per 8,50 € molt complet: de primer podeu demanar una sopa de verdures o de tomàquet amb ou i ceba, i de segon vedella amb curri i arròs, arròs amb verdures o pollastre, les típiques momos (unes crestes de carn o de verdures), i de postres el típic lassi de iogurt, entre d’altres opcions.

n_kailash-local

n_kailash-arros

L’exquisidesa del menjar et transporta per uns moments a la cultura del país, que també es pot degustar de dimarts a diumenge amb una àmplia carta assequible.

C/Xifré 100
93 433 07 66

Read Full Post »

r_miquetes-facanaAl costat de l’Hospital de Sant Pau hi ha aquest indret màgic que Beatriu Alabart regenta des del 1995. Ella n’és propietària i cuinera d’aquest local que serveix cuina macrobiòtica. La macrobiòtica és l’art de menjar d’acord amb l’ordre de l’univers, buscant l’equilibri entre l’expansió i la concentració, segons els conceptes del ying i el yang de les cultures orientals. L’objectiu de la cuina macrobiòtica precisament és aquest: a través de la cultura del menjar, aconseguir una vida més saludable i en harmonia amb l’entorn on menjar a poc a poc, mastegant els aliments t’asserena, t’estimula, trobes la teva mida i t’ajuda a la digestió.

De dilluns a divendres de 13 a 16h podeu degustar el menú de migdia o escollir plats a la carta. El menú es composa de 2 plats i postre: de primer crema de verdures o sopa de miso (exquisides ambdues), de segon el plat miquetes (un plat combinat que porta cereal, amanida, verdures cuites en nituqué, llegum, algues i la delicatessen del dia que pot ser peix o un pinxet de tofu deliciós) i els postres (per exemple una compota de poma o macedònia). El preu: 12,50 €. Si el menú no t’agrada, pots triar diferents tipus de sopes, amanides, el bol de cereals amb algues o verdures amb delicatessen.

r_miquetes-pintxosr_miquetes-platcombi

El local és bufó, quan entres et sents com a casa, i és el que la Beatriu pretén que et sentis com a casa teva: ” és un restaurant com si hi hagués una mamà que cuina per tu (…) és com entrar en una casa gran on tothom hi cap”.


Miquetes Màgiques,
C/ Trobador 2o
93 436 30 34

Read Full Post »

« Newer Posts