Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘gastronomia tibetana’

n_kailash-targetaKailash és una mont sagrat, tant per budistes com hinduístes, enclavat al Tíbet occidental i proper a l’Himàlaia; i també és el nom d’aquest restaurant tibetà, que va ser el primer en obrir les seves portes a Barcelona.

La carta del restaurant és diversa i té una àmplia oferta vegetariana i fa gala de la típica gastronomia tibetana, que degut a les dures condicions ambientals que marquen les altituds (més de 4500 metres), té un gran contingut energètic i proteínic. Els migdies de dimarts a divendres de 13:30 fins les 16h podeu gaudir d’un menú per 8,50 € molt complet: de primer podeu demanar una sopa de verdures o de tomàquet amb ou i ceba, i de segon vedella amb curri i arròs, arròs amb verdures o pollastre, les típiques momos (unes crestes de carn o de verdures), i de postres el típic lassi de iogurt, entre d’altres opcions.

n_kailash-local

n_kailash-arros

L’exquisidesa del menjar et transporta per uns moments a la cultura del país, que també es pot degustar de dimarts a diumenge amb una àmplia carta assequible.

C/Xifré 100
93 433 07 66

Read Full Post »

a_fundacio-casa-tibetLa Fundació Casa del Tíbet de Barcelona és una entitat sense ànim de lucre que té per objectiu l’organització d’activitats relacionades amb la solidaritat amb el poble tibetà i la difusió de la seva cultura i filosofia budista. Organitza alguns cursos interessants com les classes de ioga que s’imparteixen al mateix centre dilluns i dijous laborables de 20 a 21.30h.

El 6 de juliol és el 74è aniversari de Dalai Lama. Ho fan celebrant una oració especial i tot seguit un refrigeri que inclou les típiques pastes tibetanes khabse, te i refrescs.

a_dalai-lama_casa-tibet

Fins l’11 de juliol podeu visionar l’exposició fotogràfica “Una altra forma de vida“, un recull que engloba les regions del nord de l’Índia: Dharamsala, el Refugi Tibetà en l’exili, els Monjos i els monestirs, etc.

Per a més informació sobre les activitats podeu consultar: www.casadeltibetbcn.org.

Read Full Post »